Um sonho, um lugar, uma paixão… Assim nasceu a Vinícola Vaz, fruto do pioneirismo da Família Vaz que uniu a paixão pela vitivinicultura às belezas da Chapada Diamantina.
A ideia de produzir vinhos na Chapada Diamantina se deu no início do ano de 2008, em Morro do Chapéu, onde, após visitas à região, vislumbramos a possibilidade do plantio de uvas para produção de vinhos finos e iniciamos os estudos técnicos e científicos sobre as condições de solo e clima da região, constatando o potencial para a produção de uvas viníferas.
O que nos despertou a atenção foi a peculiaridade do clima com temperaturas amenas no verão e baixas no inverno, com grande amplitude térmica, características que favorecem a produção de vinhos e espumantes de alta qualidade.
Assim, após os resultados positivos da área experimental, iniciamos, no ano de 2016, o plantio dos nossos vinhedos.
A vinícola cultiva sete diferentes variedades de uvas viníferas, três delas tintas (Syrah, Malbec e Pinot Noir) e outras quatro brancas (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e Muskat Petit Grain).
Muito nos alegra receber sua visita em nossa vinícola, especialmente para degustações de nossos vinhos e espumantes.
Muito nos alegra receber sua visita em nossa vinícola, especialmente para degustações de nossos vinhos e espumantes.
Aberto de TERÇA a DOMINGO, das 09 às 18 horas.
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